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苹果app怎么弄账号-苹果账号激活收不到邮件
很多号2024-11-29 08:50:23【综合】0人已围观
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因霉变而变色的山药山药不能食用,
氧化变黑原因:
切好的去皮山药变黑是由于发生酶的褐变导致颜色变深。但如果是后变黑办因氧化而变色的山药是可以食用的。其中的山药多酚类物质和氧发生反应产生邻醌,再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。去皮山药削皮后暴露在空气中,后变黑办
把削皮后的山药山药浸在冷水里,使其与空气中的去皮氧隔绝就不会变色了。
后变黑办很赞哦!(28)
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